Les sauces



Crème d'asperges blanches (Poissons)




Curry rouge façon thaïlandaise
(Poissons, viandes, volailles et légumes)




Sauce aigre douce (Volailles, nuggets, nems...)




Sauce à la crème, aux épinards et champignons  (Pâtes, gnocchis et volailles)




Sauce à la crème, tomates cerises et basilic (Poisson)




Sauce béchamel  (Pâtes, gratins...)




Sauce bolognaise (Pâtes)




Sauce Ostendaise  (Poissons)




Sauces froides (Pommes de terre, salades et crudités...)




Sauce tomate à la pancetta et au basilic frais  (Pâtes)